“A quinta de Vivães, nas Boticas, contorna o adro da capela do Espírito Santo e segue para Entrevinhas, faceando o caminho que vai até ao Mirante, onde entronca na E. N. 308.
A parede de suporte tem dois intervalos, preenchidos pelo frontispício de capela, e pouco depois, por portal clássico, rematado por uma Cruz, com dois pináculos de cada lado, que deixa ver ao fundo um edifício antigo, restaurado recentemente ao arrepio da sua bela traça original.
É fraca a memória das pessoas inquiridas; do passado remoto, referem a tradição: o solar já funcionou como banco; em duas pequenas lagoas outrora existentes, há um tesouro escondido; o poço é do tempo dos mouros.
Não conseguimos apurar se ali jaz oculto um velo de ouro trazido da Cólquida pelos Argonautas, se as pratas da igreja de Capareiros desaparecidas com as invasões francesas. Valha-nos São Cipriano, o santo feiticeiro!…
— Quem é o patrono da capela? perguntamos.
— O Senhor de Saúde, ou da Canaverde, que está no altar.
— Mas já foi São Caetano; e está gente enterrada lá dentro…
— São Caetano não; está na capela do Espírito Santo; ninguém falou em sepulturas lá dentro…
Para confirmação, demos alguns passos, e deparamos com a imagem de São Caetano á direita do Espírito Santo. E pensamos:
O Padre Francisco Martins da Silva (Quesado) é que nos podia tirar esta duvida. Ele viveu durante muitos anos na velha casa da Quinta de Vivães e foi apontando num livro muitos acontecimentos de interesse para as Boticas, e não só… Mas foi para a cova e o tal Livrinho sumiu-se, (…talvez não) deixando-nos desorientados.
Em novas buscas no Arquivo Distrital, descobri a escritura de permutarão de património, lavrada em 17.09.1866 pelo Tabelião de Viana do Castelo, João José da Fonseca, numa altura em que deixou de haver tabelião em Capareiros.
E daí a suspeita de ter sido o Reverendo, ou sua família que, por maior devoção ao Senhor da Saúde, apeou o São Caetano de orago da capelinha, removendo a sua imagem para o local onde se encontra.
Como veremos noutra altura, ainda está sepultado na capela, o cadáver de uma senhora, se não chegou a ser inumado. Mas não existe qualquer dístico a assinalar este facto.”
in “Capelas do Couto de Capareiros”, Paulo de Passos Figueiras (1990)